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#年味团圆#美腻逗虾圈

#年味团圆#美腻逗虾圈的做法

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“团团圆圆好吉利的一道美食，而且有颜值还有营养，给团圆的家人一份美腻好心情！”

食材明细

主料

虾仁 100克
火腿肠 80克
胡萝卜 一节
荷兰豆 数片
老姜少许
香葱一颗

辅料

蚝油少许
葵花油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

美腻逗虾圈的做法步骤

1
准备所需食材
2
火腿肠（是自家自制的，绝无添加剂），和红萝卜切丁，老姜切末，香葱切葱花
3
清洗虾仁，用牙签跳出虾线，清水洗净备用
4
中火，锅里倒入葵花油
5
油温六成热放入姜末，炒香
6
放入火腿肠丁翻炒香
7
放入红萝卜丁一起炒香
8
在放入虾仁一起炒
9
锅内的食材炒至8成熟放入荷兰豆一起炒
10
来点耗油提味
11
倒入耗油大半勺就够了
12
荷兰豆断生放入葱花稍炒一下就可以起锅了
13
早就香飘四溢了，看这就有美腻好心情
14
虾圈好可爱，味道也鲜美，在看我就吃……掉你啦！

小窍门

1.买回的虾仁必须去虾线在烹制2.全程用中火火力太大容易脱水炒糊3.女儿早餐的配菜，所以分量较小，可根据自己实际情况增减4.简单快手营养，值得拥有

来自美食天下粒粒糖777 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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