春风得意 独家
春风得意的做法步骤
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1茼蒿切去嫩尖,只留茎部,用热水焯一下,控干水分! -
2摆盘! -
3腊肉适量,切片! -
4锅里适量油,葱姜爆锅,放入腊肉! -
5十三香适量,耗油糖适量,腊肉炒熟,加入水淀粉,加入少许盐,勾兑浓汁! -
6用过滤网把渣子滤掉! -
7腊肉摆盘浇汁,用模具刻出花朵装饰!
小窍门
盐要适量,腊肉有咸味!







