红薯去皮，切成至少手指粗的条，不要太细。放入保鲜袋（要稍厚一些）中，加入所有调料，揉匀。用保鲜袋的原因，一是可以在混合更加均匀的同时，免去油手的不便；二是可以一次将原料做成两次或多次的量，剩余的可以放入冰箱冷冻层，分次食用。

入烤箱。平铺在铺好烤箱纸的烤栏上。最好不要用烤箱的平底盘，否则容易局部变焦变黑。

200度，25分钟。出炉！（根据不同烤箱自身功率可能需要调整时间和温度）