腊肠滒烧芋头 独家
腊肠滒烧芋头的做法步骤
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1食材,芋头切2厘米见方块状,腊肠斜切。 -
2芋头腊肠提前用50克糖腌制2小时。 -
3两小时后大概这样。 -
4取锅加一碗水和200克糖煮融,水中要加入少许油。 -
5糖水要煮开,颜色有点微黄色。 -
6加入芋头腊肠入锅煮,要用大火快速煮沸起来,腌制芋头的糖也要加入。 -
7糖水煮开后就可以转中火煮至这样子,大约煮10分钟左右。 -
8熄火芋头完整的。 -
9岀锅后撒上熟芝麻。 -
10腊肠晶莹剔透。 -
11芋头外表甜里面是松粉微甜的。
小窍门
①芋头腊肠要提前两小时腌制。
②糖不能太少,糖少了糖水不浓会把芋头煮散掉的。
②糖不能太少,糖少了糖水不浓会把芋头煮散掉的。











