手机访问
肥肉粒红烧四季豆
肥肉粒红烧四季豆的做法步骤
-
1准备食材：四季豆、肥肉粒（肥肉是吃完瘦肉剩下的，一起切好了）、红辣椒等； -
2四季豆洗净去豆荚，待用；
-
3热锅，放一点的油，小火煎把肥肉粒的油煎出；
-
4利用煎出的油，中大火红烧四季豆八成熟；
-
5加入煎好的肥肉粒翻炒；
-
6红辣椒洗净，切好加入；
-
7放盐、红烧油翻炒均匀，在放香葱关火起锅。
-
8来瞧瞧，刚刚出锅的肥肉粒炒四季豆，是不是不油不腻，四季豆完美的吸收了油脂，肥肉也干脆鲜甜。
小窍门
1.四季豆要去豆荚，且一定要煮熟透，避免中毒；
2.肥肉粒煎的时候要用小火；
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
2.肥肉粒煎的时候要用小火；
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
