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香酥苹果首发

香酥苹果的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果一个
鸡蛋两个
面包糠 适量

辅料

芡粉适量
面粉适量
水适量
油适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥苹果的做法步骤

1
苹果洗净
2
切片
3
面粉和芡粉3：1的比例混合均匀
4
鸡蛋打散
5
苹果裹上面粉和芡粉的混合
6
再裹上蛋液
7
最后裹上面包糠
8
全部做好静置三分钟
9
油烧至五成热放入苹果
10
再把油烧至七成热煎第二遍，煎至两面金黄捞出沥干油即可。
11
成品

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使用的厨具：炒锅

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