潮音潮人:潮汕特色卤猪脚
卤猪脚的做法步骤
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1卤料洗净后放入袋子扎好 -
2把水烧沸后放入猪脚,煮沸后捞起 -
3用老抽给猪脚上色 -
4均匀上色之后待冷却,接着再烧一锅水 -
5水沸后倒入所有材料,搅拌 -
6放入猪脚再煮一个半小时 -
7出锅后浇上汤汁 -
8成品,快点拍照享用吧~
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥如果没有现成的卤料,可以去买卤汁代替
❥煮猪脚的时候在上面划几刀,会更加入味
❥如果没有现成的卤料,可以去买卤汁代替
❥煮猪脚的时候在上面划几刀,会更加入味








