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土豆腊肉的做法

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秋天去了冬天来了,快过年了,吃腊肉的季节到了。喜欢吃清淡的朋友们,吃腊肉的季节偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜,也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉,香腊开胃,土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃,腊肉不油腻。

食材明细

主料
辅料

土豆腊肉的做法步骤

  • 土豆腊肉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切条,腊肉切片,辣椒,姜,蒜切碎。
  • 土豆腊肉的做法步骤:2
    2
    烧油,下入辣椒,姜,蒜炒香。
  • 土豆腊肉的做法步骤:3
    3
    之后再倒进腊肉炒匀,
  • 土豆腊肉的做法步骤:4
    4
    炒至出油。
  • 土豆腊肉的做法步骤:5
    5
    移锅边或盛出,再放进土豆条在土豆上放盐入味。
  • 土豆腊肉的做法步骤:6
    6
    翻炒翻炒,再混炒
  • 土豆腊肉的做法步骤:7
    7
    将土豆炒熟,淋上生抽,撒上鸡精炒匀装盘。
  • 土豆腊肉的做法步骤:8
    8
    装盘上桌

小窍门

好香的土豆炒腊肉
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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