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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

2张图片

“蒜蓉粉丝蒸扇贝”

食材明细

主料

扇贝 16个

辅料

粉丝 50g
蒜适量
盐适量
食用油 适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
蒜蓉做成金银蒜蓉，2/3用食用油小火炒至金色，与另1/3蒜蓉混合一起，加适量盐和清水调好；
2
粉丝用温水浸泡好；
3
扇贝收拾好；
4
先放些调好的蒜蓉；
5
铺上粉丝后再放上蒜蓉；
6
开水蒸锅，蒸4分钟，成品。

小窍门

海南的扇贝真鲜啊！

来自美食天下 Sunny2691 的作品

使用的厨具：蒸锅

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