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皮蛋娃娃菜

阳台上的草莓

皮蛋娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
皮蛋 1只
火腿肠 适量
枸杞子 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

蚝油 1匙
生抽 1匙
植物油 2匙
香油 1匙
水淀粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

皮蛋娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。
2
炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。
3
出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。
4
放入枸杞子煮至娃菜菜变软。
5
放入火腿肠，皮蛋，再煮一分钟。
6
调入水淀粉搅匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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