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鲜香冻豆腐汤的做法

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冰箱有几块冻豆腐,炖菜吃了一些,今天换个吃法,来做一款鲜香味美的虾味冻豆腐汤。挑选含有红油的虾头,处理干净后做汤还是很鲜美的,让豆腐充分吸足了虾壳的营养,汤汁鲜美,味道浓郁。

食材明细

主料
辅料

鲜香冻豆腐汤的做法步骤

  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:2
    2
    冻豆腐切块
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:3
    3
    油热爆香葱蒜,放入虾头炒。
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:4
    4
    调入蒸鱼豉油
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:5
    5
    放姜粉、番茄酱、黄豆辣酱翻炒
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:6
    6
    放适量水煮开
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:7
    7
    放入冻豆腐,放少许盐,慢炖。
  • 鲜香冻豆腐汤的做法步骤:8
    8
    出锅放入香菜

小窍门

盐可根据自己口味调入。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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