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炸藕盒

炸藕盒的做法

3张图片

“炸藕盒试做的”

食材明细

主料

五花肉 300克
盐适量
香葱适量
生粉适量

辅料

鲜藕 1个
植物油 适量
生抽适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸藕盒的做法步骤

1
备肉，藕，香葱
2
香葱切末，肉剁成肉泥，藕去皮切片，藕切薄片，二片为一片不要切断
3
肉泥装碗加香葱，盐，生抽，生粉合拌均匀
4
拌好的肉泥酿进藕里
5
逐个酿好，备一碗蘸汁，生粉加面粉合成的汁
6
酿好的藕裹上面糊汁
7
放进热油锅里油炸
8
翻面
9
炸熟炸香酥
10
即可

小窍门

藕切薄片，二片为一片不要切断

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

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