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香煎鳗鱼干
香煎鳗鱼干的做法步骤
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1准备好新鲜的鳗鱼干 -
2将鳗鱼干剪成小段.
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3用清水浸泡鳗鱼干.
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4泡软后将水倒掉.
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5平底锅中刷一层油烧热,将鳗鱼干放入锅中,中小火煎制.
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6一面煎熟后翻另一面.
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7两面都煎熟后盛出装盘.
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8在鳗鱼干上撒一层盐.
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9在鳗鱼干上撒一些胡椒末.
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10端上桌就可以吃了.
小窍门
无
