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煎豆腐

煎豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐半块
食用油 少许

辅料

泰式甜辣酱 适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎豆腐的做法步骤

1
半块北豆腐切成一厘米厚的片。
2
加热平底锅倒入少量食用油。
3
把豆腐块摆好小火慢煎。
4
煎至一面焦黄后翻过去煎另一面，用两个刮刀或木铲翻比较好，筷子夹容易碎。
5
两面都煎好后把豆腐立起来煎侧面，其实侧面不煎也可以。
6
不是广告植入，就是想说这个酱味道真的好。
7
挤上泰式甜辣酱
8
很简单很美味，如果不喜欢甜辣酱，也可选择其它酱料。

来自美食天下忧郁土豆的作品

使用的厨具：平底锅

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