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蛋香丝瓜汤首发

蛋香丝瓜汤的做法

3张图片

“排骨汤鸡汤喝多了容易胖，来一点素一些的蛋香丝瓜汤，清清淡淡，喝起来特别香呢。”

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

浓汤宝 1份
油 1勺
盐少许
鸡粉少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋香丝瓜汤的做法步骤

1
原材料：丝瓜，鸡蛋，家乐浓汤宝
2
丝瓜去皮切滚刀块
3
将切好的丝瓜放入淡盐水中浸泡防止变黑
4
鸡蛋打入碗中
5
加入盐和家乐鸡粉打散
6
锅中热油
7
放入丝瓜略炒
8
加入开水
9
沸腾后放入一份家乐浓汤宝煮沸
10
淋入蛋液
11
然后根据口味加入少许盐即可

小窍门

1.切好的丝瓜如果不马上烧的话，可以用淡盐水浸泡防止变黑
2.家乐浓汤宝已经有咸味了，盐可以不放

来自美食天下飘零星的作品

使用的厨具：炒锅

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