菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

鸡脯肉炒豆干

在厨房玩面

鸡脯肉炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 一块
豆干半斤
黄瓜一根
干辣椒段 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
盐适量
十三香 适量
鸡精少量
豆瓣酱 适量
胡椒粉 少量
胡麻油 适量
老抽适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡脯肉炒豆干的做法步骤

1
豆干冲洗干净
2
鸡脯肉冲洗干净切小片
3
切好的鸡脯肉焯水备用！黄瓜洗干净切小片，葱姜蒜切好备用
4
锅里面倒油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒段炒出香味
5
炒出香味时，放少量的豆瓣酱炒出红油，放入鸡脯肉翻炒几下
6
放豆干，加生抽，盐，十三香，胡椒粉翻炒
7
少加点开水，让豆干和鸡肉入味
8
最后加入黄瓜片，鸡精，味精！
9
翻炒几下出锅
10
鸡脯肉也可以换着吃哦
11
成品
12
成品
13
成品

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐