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盐烤秋刀鱼

烘焙有方～蒸烤教学服务

盐烤秋刀鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

秋刀鱼 2条

辅料

海盐 5ml
柠檬半个

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

盐烤秋刀鱼的做法步骤

1
将秋刀鱼去除内脏后洗净，从中间将鱼切成两段。
2
秋刀鱼表面均匀抹上海盐（两面及其肚子内部均要涂抹），腌制20分钟左右入味。
3
用厨房纸吸干表面水分，将鱼平放在烤架上。
4
深烤盘上铺一张锡纸，将烤架置于烤盘上，再将秋刀鱼摆放在烤架上。打开烤箱，开启电源，选择上下火模式，设置210度，将烤架放入中层，烤13分钟即可。

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

使用的厨具：电烤箱

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