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海鲜意面独家

不做妖精好多年

海鲜意面的做法

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食材明细

主料

海虾适量
扇贝丁 适量
鲍鱼适量
意面适量

辅料

番茄适量
洋葱适量
食盐适量
生抽适量
奶油适量
鸡精适量
罗勒碎 适量
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

海鲜意面的做法步骤

1
扇贝和鲍鱼
2
大虾
3
虾去壳洗净，改刀
4
扇贝和虾仁冷水下锅焯水
5
鲍鱼切片
6
番茄
7
去皮切末
8
洋葱切丁
9
罗勒碎备用
10
锅烧油，油热放姜末和洋葱翻炒，放一点生抽
11
洋葱断生，放番茄翻炒至出油，放清水
12
放适量食盐，大火煮开几分钟
13
备的奶油，在下面条之前放入番茄汤中
14
另外一个锅烧清水
15
水开放意面，煮几分钟，捞起来尝一下，没硬芯即可
16
意面放入番茄汤中，翻炒
17
放海鲜，翻炒
18
翻炒至汤汁快干了
19
放罗勒碎和鸡精，搅拌均匀即可
20
装盘

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食意大利菜午餐晚餐学生

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