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炝拌脆豆芽 独家
炝拌脆豆芽的做法步骤
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1洗净绿豆芽适量 -
2切适量的姜丝，葱丝，青椒丝，胡萝卜丝备用
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3水烧开放入绿豆芽，胡萝卜丝，青椒丝焯水至断生捞出
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4放入凉开水里过一下凉
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5沥干水分，放入葱丝，姜丝，调入味极鲜生抽1勺，陈醋一勺，鸡粉1勺，味精少许，香油几滴，盐少许备用
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6锅中倒入底油，放入少许花椒，干辣椒炸香
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7然后热油倒入葱姜丝上爆香，拌匀装盘
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8成品图
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9成品图
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10成品图
