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海带炒肉丝 首发
海带炒肉丝的做法步骤
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1准备的原料。 -
2猪肉切丝，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制20分钟。
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3海带切丝，青蒜切段，生姜切沫。
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4热锅凉油，煸香姜沫。
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5加入肉丝中火炒变色。
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6加入海带丝，老抽，生抽，料酒。
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7大火翻炒两分钟加少许的清水再烧两三分钟。
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8加入白糖，青蒜炒匀烧开就可以。
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9清爽又下饭的海带炒肉丝就做好了。
小窍门
1.海带上粘液可以加点盐抓揉几分钟，再清水冲洗，可以很容易去去除。
2.喜欢吃辣的还可以加点辣酱
3.可以加点胡椒粉，料酒来去腥。
2.喜欢吃辣的还可以加点辣酱
3.可以加点胡椒粉，料酒来去腥。
