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油渣手抓饼的做法

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熬了些猪油,剩下的一些猪油渣又香又酥,没舍得丢掉。用这些猪油渣做了几张葱油饼,说真啊,真是太好吃了,又香又脆,又松软,实在是诱人,如果你正好也有猪油渣,一定不要扔掉哦!

食材明细

主料
辅料

油渣手抓饼的做法步骤

  • 油渣手抓饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入热水播撒
  • 油渣手抓饼的做法步骤:2
    2
    稍凉后揉成软面团备用
  • 油渣手抓饼的做法步骤:3
    3
    馅料:猪油渣、香葱
  • 油渣手抓饼的做法步骤:4
    4
    香葱和猪油渣分别切末放入碗中,加入适量食盐拌匀
  • 油渣手抓饼的做法步骤:5
    5
    松弛好的面团在案板上揉匀
  • 油渣手抓饼的做法步骤:6
    6
    擀成薄薄的面皮,抹上食用油,撒上拌好的馅料
  • 油渣手抓饼的做法步骤:7
    7
    从一头卷起
  • 油渣手抓饼的做法步骤:8
    8
    从中间均匀一切为二
  • 油渣手抓饼的做法步骤:9
    9
    取一份从中间卷起,全部卷好后松弛几分钟。
  • 油渣手抓饼的做法步骤:10
    10
    取一份擀成生饼丕
  • 油渣手抓饼的做法步骤:11
    11
    放入煎锅,中火煎烙
  • 油渣手抓饼的做法步骤:12
    12
    烙至两面金黄,饼身轻盈即熟。
  • 油渣手抓饼的做法步骤:13
    13
    成品!
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜     

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