手机访问
红烧狮子头 独家
红烧狮子头的做法步骤
-
1胡萝卜和黄瓜剁碎 -
2五花肉剁碎
-
3蒜剁成沫
-
4加入一勺老抽，一个鸡蛋，一小勺盐，一勺蚝油。搅拌均匀
-
5加入面粉芡粉搅拌均匀
-
6搅拌好的肉馅
-
7用手弄成圆形丸子状
-
8油烧至五成热把丸子放进去炸
-
9炸至金黄捞出沥干油
-
10把油倒掉重新加入油，油热后加入一勺老抽一勺蚝油翻炒两下。
-
11加入丸子翻炒
-
12加入适量水烧十五分钟，慢慢收汁
-
13瓢儿白洗净切成四瓣
-
14烧好后放入盘子里
-
15炒锅清洗干净用清水煮一下瓢儿白。水开后煮一两分钟即可。
-
16捞出盛盘
