白萝卜两根

香料包一个：花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许

香料放入锅中不放油小火炒出香味

加入少许开水中火煮几分钟

然后倒入碗里放凉

在切些姜片，蒜适量拍一下，小米辣，香菜根少许

然后把切好的葱姜辣椒香菜根放入煮好晾凉的料水中，调入东古一品鲜3勺，味极鲜生抽3勺，家乐辣鲜露2勺，陈醋2勺，蚝油1勺，红糖1勺（或白糖）鸡粉1勺备用

萝卜切块，然后去皮时皮切的厚些

切好的皮修整一下，放入容器中撒适量的盐腌20分钟，挤去适量水份

挤去水分后加水洗两遍，洗去盐水

洗好备用

然后把调好的料汁倒入萝卜中，然后倒入一个保鲜盒或容器中放入冰箱中冷藏一晚，使用时淋点香油即可

成品图

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