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蚝汁青椒
蚝汁青椒的做法步骤
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1主料：青椒、红椒（点缀用）。 -
2将青椒、红椒切菱形片。
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3锅烧开水。
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4放入青椒、红椒汆烫，烧开即可。
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5捞出放入盘中，加少许盐、白糖腌渍5分钟，入底味。
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6然后将其摆入盘中备用。
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7熬制蚝汁：锅中加少许水烧开，加入蚝油。
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8再加入味极鲜酱油，烧开后小火熬制1分钟即可。
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9蚝汁晾凉后，浇入盘中即可。
