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干贝滑蛋粥的做法

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清晨的粥比深夜的酒好喝,到了冬天最冷的时候,每天早上出门前来一碗,暖身也暖心。粥既可以很朴素,也能佐以多种食材,是简单而百变的健康食物。

干贝滑蛋粥,鲜香滑嫩的口感,配上香葱的香气,一碗接一碗。

食材明细

主料
辅料

干贝滑蛋粥的做法步骤

  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:2
    2
    淘米后沥干水分倒入锅里
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:3
    3
    加适量的水
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:4
    4
    放入干贝和昆布,干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:6
    6
    煮好后开盖加入适量的盐
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:7
    7
    打散鸡蛋
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:8
    8
    倒入酱油
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:9
    9
    缓慢倒入煮锅中
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:10
    10
    盖上盖子继续焖煮5分钟
  • 干贝滑蛋粥的做法步骤:11
    11
    完成啦
来自 美食天下 Saeko的小厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   老人   晚餐  

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