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木须柿子的做法

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#美食伴佳节#
年味菜~木须柿子
关于这个菜名,有个故事~
小时候,也常吃这菜,
柿子炒鸡蛋嘛!
都常见菜,没什么稀奇!
但是,
当第一次听说叫它
“木须柿子”的时候,
瞬间,我的食欲都快没了,
大概是想到苜蓿俩字。。。

而且,脑袋也木了。。。
果然,
之后好长时间说不清这菜名:
“木须柿子还是木须鸡蛋了?
哎呀,
木须是指柿子还是鸡蛋了?
木须肉是鸡蛋炒肉,
那木须是鸡蛋。。。”
每次都要这样捋一遍。。。🤗

不瞒您说,
就写这菜谱名时,
也又捋了,
不捋不放心啊😄

不知道,可有同道中人呢?

食材明细

主料
辅料

木须柿子的做法步骤

  • 木须柿子的做法步骤:1
    1
    西红柿、鸡蛋备好。。。
  • 木须柿子的做法步骤:2
    2
    西红柿开始浸泡去皮。。。
  • 木须柿子的做法步骤:3
    3
    去皮的西红柿长这样。。。
  • 木须柿子的做法步骤:4
    4
    西红柿切好。。。
  • 木须柿子的做法步骤:5
    5
    葱、蒜切好。。。
  • 木须柿子的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散。。。
  • 木须柿子的做法步骤:7
    7
    热锅放玉米油适量烧热,炒鸡蛋。。。
  • 木须柿子的做法步骤:8
    8
    盛出备用。。。
  • 木须柿子的做法步骤:9
    9
    锅内再放玉米油适量,放西红柿翻炒。。。
  • 木须柿子的做法步骤:10
    10
    加水、精盐适量。。。
  • 木须柿子的做法步骤:11
    11
    水开,倒入炒好的鸡蛋和蒜末,翻炒。。。
  • 木须柿子的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。。。
  • 木须柿子的做法步骤:13
    13
    成品图。。。
  • 木须柿子的做法步骤:14
    14
    上桌。。。味道不错哦!

小窍门

加糖更好。。。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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