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凉拌大蒜须
凉拌大蒜须的做法步骤
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1大蒜须洗去泥沙，漂洗干净。 -
2锅里放水烧开，倒入大蒜须烧至水开。(焯水)
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3滤水。
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4我把大蒜须切了一刀，太长了。滤好水的大蒜须放入碗中，加适量盐，生抽，糖，醋。
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5大红辣椒，青辣椒，大蒜切碎。
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6放入加了调料的大蒜须里拌匀。(换个大碗拌)
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7锅里放适量油，烧热。
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8倒入适量花椒。(注意安全)
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9看到花椒变黑了，捞出来弃之。
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10把热油浇入大蒜须。
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11盛盘即可。
