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枣花独家

枣花的做法

2张图片

“一款简单枣花制作菜谱。”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

发酵粉 适量
温水适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

枣花的做法步骤

1
蒸好的南瓜适量。
2
加一点水打成南瓜泥。
3
和成稍硬南瓜面团，盖上搁温暖处加速发酵。
4
温水和成白色面团，盖上，放温水盆中加速发酵。
5
发好的南瓜面团。
6
发好的白面团。
7
取适量白色面团，排气，揉成圆团，压扁擀成约一厘米厚度薄圆片。上面用刀虚切米字线。
8
用刀切一份，用刀均分轻压两下。
9
捏成花瓣。
10
全部捏好。
11
小心用切面板拖到屉中。
12
取比白色面团少一些南瓜面团，排气，揉成圆团。
13
擀成薄片，用刀虚切米字线。
14
捏成花瓣。
15
放到白色枣花上，用枣当花芯。上屉蒸三十分钟关火。稍停几分钟小心取出。
16
稍晾下，左手轻扶枣花，右手提动屉布，小心取出放竹筛内。
17
成品。
18
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐馒头花卷晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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