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【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法

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鹿茸是一款知名的滋补品,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等,有很好的保健作用。而且性温而不燥,有助于增强身体抵抗力,减轻疲劳,帮助改善睡眠和食欲等。
这道汤的材料非常简单,只需要简单炖制就可以收获一碗滋补又清甜美味的靓汤了~
菜谱看起来↓↓↓↓↓↓

食材明细

主料
辅料

滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤

  • 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤:2
    2
    烧一锅热水,放姜片,加入瘦肉,焯水备用。
  • 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤:3
    3
    鹿茸稍稍浸洗。
  • 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤:4
    4
    将焯过水的瘦肉放入炖盅。
  • 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤:5
    5
    放入处理好的鹿茸,加入适量的水,(多放些瘦肉汤味更浓郁,不用加太多水)设定时炖2小时。
  • 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐调味,即可饮用。

小窍门

1、吃鹿茸建议从小量开始吃,慢慢增加,不建议一开始就大量服用。
2、阴虚火旺的人,内热、血热的人以及伤风感冒发热期间不适宜服用鹿茸。
鹿茸虽好,服用禁忌也多,最好在医生的指导下服用。
3、服用鹿茸期间不要饮茶以及吃生冷辛辣的食物。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415
来自 美食天下 小森的妈妈 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   冬季食谱   晚餐  

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