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鱼香白菜

by hb俗人
鱼香白菜的做法
“闺女一进门，哇！鱼香肉丝！坐到餐桌前，才看清楚，原来是大白菜呀😄结果连汤汁浇到米饭上一起吃了”

食材明细

主料
辅料

鱼香白菜的做法步骤

  • 鱼香白菜的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丝，白菜帮顺着切丝
  • 鱼香白菜的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切沫
  • 鱼香白菜的做法步骤：3
    3
    小碗中放入两勺生抽，两勺料酒，三勺醋，四勺糖，两勺淀粉，适量清水，调匀
  • 鱼香白菜的做法步骤：4
    4
    木耳泡发，切丝
  • 鱼香白菜的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量植物油，放入白菜丝胡萝卜丝翻炒至断生
  • 鱼香白菜的做法步骤：6
    6
    把菜铲到一边，小火，放入少量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
  • 鱼香白菜的做法步骤：7
    7
    放入葱姜蒜炒香
  • 鱼香白菜的做法步骤：8
    8
    放入木耳翻炒均匀
  • 鱼香白菜的做法步骤：9
    9
    放入小碗中的调料汁，大火烧开，翻炒均匀关火
  • 鱼香白菜的做法步骤：10
    10
    成品，好吃下饭，浇到米饭上来个盖浇饭更不错
来自 美食天下 hb俗人 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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