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胡椒猪肚炒青椒独家

搬砖头的女子

胡椒猪肚炒青椒的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肚一个
黑胡椒碎 适量
青椒一个

辅料

盐适量
生粉水 适量
味精适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡椒猪肚炒青椒的做法步骤

1
猪肚洗干净后，放入高压锅里加入黑胡椒碎、盐、味精和没过猪肚的水量，大火压15分钟，用筷子轻轻扎得透就行，煮好后斜刀切小块
2
青椒切小块
3
炒锅加热，放入猪肚翻炒片刻
4
加入青椒翻炒均匀
5
放入半碗清水，用刚才煮猪肚的汤最好，煮至青椒断生
6
最后勾芡即可
7
成品
8
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：高压锅、汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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