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鲜虾焗饭

鲜虾焗饭的做法

3张图片

“焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。吃炒饭吃腻了的亲们，来个焗饭吧😜”

食材明细

主料

米饭 1碗
洋葱半颗
豌豆 50克
鲜玉米 50克
虾 8只
鸡蛋 1颗
胡萝卜 50克

辅料

芝士 100克
黑椒 1茶匙

奶香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鲜虾焗饭的做法步骤

1
注备食材
2
鸡蛋打散，豌豆和玉米绰水，胡萝卜洋葱切丁
3
放油烧热，洋葱暴香
4
胡萝卜，豌豆，玉米加入翻炒
5
划到一边，倒入蛋液
6
加米饭翻炒，出锅前加黑椒
7
虾洗干净，放锅里双面煎一下，两分钟即可
8
炒好的米饭放入烤盘，上面铺芝士，摆上大虾
9
烤箱15分钟即可

小窍门

虾也可以不煎，之间放烤箱，我怕有腥味，所以先煎了下

来自美食天下贝壳0703 的作品

使用的厨具：不粘锅

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