香甜美味---苹果派
苹果派的做法步骤
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1将材料准备好。 -
2苹果洗净去皮切成小丁。 -
3倒入适量水(刚刚漫过苹果),大火煮开。 -
4倒入适量白糖(根据自己的喜好)。 -
5煮到苹果软面,汤汁浓稠,倒入适量的玉米淀粉水。 -
6做好的苹果酱。 -
7取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。 -
8把圆边切去,再切成两个长方形。 -
9将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。 -
10边缘处涂上鸡蛋液。 -
11将另一张饼盖上。 -
12用叉子在周围压花。 -
13涂上全蛋液。 -
14在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。 -
15两个都做好。入预热的烤箱,中层,175度,20-25分钟。(根据自己的烤箱情况定)。
小窍门
切下的饼皮可以团在一起再做一小派。或者直接放烤盘就行。
