柠檬膏
柠檬膏的做法步骤
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1柠檬入温水浸泡半个小时,去除表面腊质。 -
2柠檬加盐搓搓表皮。用清水冲去盐份。 -
3冰糖选黄色这种最好,用锤锤小些。 -
4柠檬去掉两头尖尖,切成薄片,用牙签去籽,一定要去籽,不然会发苦。 -
5切好薄片柠檬铺电压力锅底。 -
6洒上一层冰糖。 -
7在铺一层柠檬片,在洒上一层冰糖,全部一层层以此法铺好。 -
8电压力锅通电源调至慢炖那一档,炖完结束后,不要拔电源保温六至七小时,这一步不能省。看,琥珀色柠檬出锅了。 -
9装上瓶拍个照,很像样。 -
10鑫姐纯手工自制柠檬膏诞生了!










