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芹菜瘦肉粥

夏小七的休息室

芹菜瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 30ml
小米 10ml
芹菜一个支梗
鸡胸肉 一小块
花生米 12粒

辅料

料酒两三滴
盐少量

其他口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜瘦肉粥的做法步骤

1
大米小米用量杯量出后淘洗干净
2
芹菜洗干净切丁备用
3
花生米提前泡两个小时控水后切丁备用
4
鸡胸肉切丁，炒锅中放水烧开，放鸡胸丁和两三滴料酒淖水捞出过凉
5
将鸡胸肉丁和大米小米放电饭煲里，加入米以上3-4厘米的水煲至闻到米的香味
6
放入芹菜丁和少许盐再煲至水开即可
7
出锅

小窍门

不喜欢喝咸味粥的可以不加盐，直接喝粥加点菜也不错

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：粥午餐晚餐

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