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家常红酒炖牛肉

温晓情
家常红酒炖牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

家常红酒炖牛肉的做法步骤

  • 家常红酒炖牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切块，加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀，腌制至少20分钟
  • 家常红酒炖牛肉的做法步骤：2
    2
    胡萝卜、青椒、洋葱切丁，蒜、姜切片
  • 家常红酒炖牛肉的做法步骤：3
    3
    锅里倒入橄榄油，油热之后放入牛肉煎至变色
  • 家常红酒炖牛肉的做法步骤：4
    4
    倒入胡萝卜洋葱姜蒜翻炒
  • 家常红酒炖牛肉的做法步骤：5
    5
    加开水，倒入红酒、生抽、盐大火烧开，小火慢炖40分钟
  • 家常红酒炖牛肉的做法步骤：6
    6
    炖至少许汤汁时，加入青椒翻稍炖一会，最后撒上少许黑胡椒粉翻炒均匀即可
来自 美食天下 温晓情 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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