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鸡胗炒荷兰豆独家

搬砖头的女子

鸡胗炒荷兰豆的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胗 500克
荷兰豆 100克
葱姜汁 2汤匙

辅料

盐适量
味精适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡胗炒荷兰豆的做法步骤

1
鸡胗洗干净，一个切成两个，再竖切三刀（如图）尽量切到底下的皮，但是不要切断
2
再横切（如图）不要切断哦
3
放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时
4
炒锅烧热，放入鸡胗翻炒变色
5
放入半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟
6
放入荷兰豆翻炒断生后勾芡即可
7
成品
8
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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