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韩式辣酱烧鸡翅
飞舞的夏花
3张图片
食材明细
主料
鸡翅
5根
洋葱
半个
青椒
1个
红椒
1个
葱花
少许
蒜瓣
3瓣
汽水
100ml
辅料
韩式辣椒酱
1大勺
生抽
少许
盐
少许
色拉油
少许
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式辣酱烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,从关节的地方切块
2
青、红椒洗净,切斜段
3
洋葱洗净切块,蒜瓣切碎备用
4
锅中加油将蒜末炒香,下鸡翅中小火炒至表面微黄
5
加入一大勺韩式辣酱翻炒均匀
6
倒入青、红椒、洋葱,翻炒
7
倒入汽水,翻炒加盖焖煮收汁,适量的生抽和盐进行调味
8
最后撒上葱花就完成了
小窍门
1、鸡翅我用了全翅,全部用翅中或者翅根也是很不错的,外形上更统一受热也会均匀。
2、有白芝麻的话最后加上一点白芝麻也很棒哦
3、辣酱本身已经有些味道了,加入生抽和盐的时候可以先尝尝味道
来自 美食天下
飞舞的夏花
的作品
使用的厨具:不粘锅
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