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家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜

家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹 100克
鲜蘑 100克
小白菜 200克

辅料

葱末 3克
姜末 3克

配料

色拉油 25克
精盐 3克
五香粉 2克
生抽 5克
味精 3克

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹鲜蘑烧白菜的做法步骤

1
将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。
2
将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4
倒入鲜蘑翻炒均匀。
5
倒入小白菜片翻炒均匀。
6
倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。
7
将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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