炖牛骨
炖牛骨的做法步骤
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1冻牛骨需要解冻,温水洗一下备用 -
2然后用老抽,料酒,盐腌制20分钟左右 -
3热油葱花姜爆锅,炒牛排,翻炒全部变色即可 -
4锅内加适量的水,加大料,花椒小火慢慢的炖煮, -
5大概炖煮45分钟左右的时候,汤汁基本收的差不多了,加盐出锅。 -
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小窍门
1.用新鲜的食材才会有好味道。
2,小火慢炖把肉的滋味都煮出来,味道更好了。
2,小火慢炖把肉的滋味都煮出来,味道更好了。





