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【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
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1菠菜鸡蛋饼食材。 -
2菠菜开水焯水过凉。
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3菠菜和小葱分别切成细末。
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4把菠菜末和小葱末放入碗中，放入少许水。
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5然后逐步放入面粉。
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6然后搅拌均匀。
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7把鸡蛋打散。
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8在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。
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9搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
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10锅油热刷油放入一勺面糊煎。
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11一面定型后翻面，然后两面都定型鼓起就可以出锅了。
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12出锅切成小块吃起来更方便。
小窍门
1、我用炒锅煎的，你可以用平底锅或者电饼铛。
2、这个方法可以做很多的饼，你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺，否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃，这个经专家了解没有问题的。
2、这个方法可以做很多的饼，你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺，否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃，这个经专家了解没有问题的。
