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苦姑娘水的做法

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百度百科叫它苦姑娘,其实它也有好多其它的名,但都没有这个这么有名。
苦姑娘,生动又形象~那蓬起的外皮,不管是青涩时的绿色还是成熟后的红色,不都是美丽的姑娘的裙子一样!
那熟透后圆润艳红的圆果,可不似姑娘一样美丽嘛!
可偏偏它的皮却那么苦,
为什么呢?
如果在童话里,
苦姑娘一定是个有故事的姑娘。。。

其实,苦姑娘是个宝,果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛。嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。

在东北,这个姑娘可是各家的常客,过去,一串串挂起的苦姑娘,那是各家的标配。。。

现在,没有地方挂了,但是,也都会晒干存一些菇娘皮。。。
有点火了,不用吃药,泡两个菇娘皮,喝一喝,火还真就没了。。。

食材明细

主料
  • 苦姑娘皮 2个
  • 500ml
辅料

苦姑娘水的做法步骤

  • 苦姑娘水的做法步骤:1
    1
    红色的就是苦姑娘皮。。。瓶子里的是苦姑娘小时候的样子,还没有结果。。。
  • 苦姑娘水的做法步骤:2
    2
    苦姑娘皮2至3个,菊花2至3朵,冲洗干净,放杯中。。。
  • 苦姑娘水的做法步骤:3
    3
    也可以只加苦姑娘皮。。。
  • 苦姑娘水的做法步骤:4
    4
    加少量开水,稍泡,倒掉。。。
  • 苦姑娘水的做法步骤:5
    5
    再加满杯水,泡一会儿就可以喝了。。。嫌太苦,也可以加点儿冰糖或蜂蜜。。。可以一直加水喝一天后扔掉。。。
  • 苦姑娘水的做法步骤:6
    6
    摆拍~放的多少看你火大火小,还得看你吃苦的能力大小。。。

小窍门

苦姑娘皮去火效果太好,不宜连续或大量喝。。。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   冬季食谱  

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