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小豆腐

小豆腐的做法
豆腐(豆腐)



吹弹可破的肌肤



在试练我功夫~



嗷呜~



我在四人厨



学的那叫功夫



功夫(功夫)



赶紧穿上旗袍



免得你说我吃你豆腐



~小豆腐~

食材明细

主料
辅料

小豆腐的做法步骤

  • 小豆腐的做法步骤:1
    1
    里脊改刀切丁
  • 小豆腐的做法步骤:2
    2
    加入盐/味精/鸡粉/淀粉适量黑胡椒味精/鸡粉/酱油
  • 小豆腐的做法步骤:3
    3
    抓匀
  • 小豆腐的做法步骤:4
    4
    葱姜改刀
  • 小豆腐的做法步骤:5
    5
    木耳黄花菜改刀
  • 小豆腐的做法步骤:6
    6
    豆浆煮开放一点点豆腐王
  • 小豆腐的做法步骤:7
    7
    里脊炒至变色加入葱姜/十三香酱肉/老抽翻炒均匀
  • 小豆腐的做法步骤:8
    8
    加入木耳/黄花菜/葱末
  • 小豆腐的做法步骤:9
    9
    加水/鸡精/淀粉
  • 小豆腐的做法步骤:10
    10
    煮至粘稠,出锅
  • 小豆腐的做法步骤:11
    11
    撒在豆腐上
  • 小豆腐的做法步骤:12
    12
    加上少许葱花

小窍门

腌肉时也要放一些淀粉增加肉的嫩度

豆腐王要根据豆浆的量来添加,不要加过多

卤~可以根据个人口味适当的加一些盐
来自 美食天下 四人厨 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

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