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椰蓉蛋糕—电压锅版
电压锅版椰蓉蛋糕的做法步骤
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1准备好食材，100克低筋面粉和10克玉米淀粉装一起，把50克牛奶、40克玉米油、10克白糖、1克盐放入一个大碗里 -
2分离蛋清、蛋黄，把5个蛋黄装入第一步骤的牛奶、玉米油的混合液碗里，
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3先打发蛋清，分三次加入50克白糖，
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4打至提起电动打蛋器，打蛋头出现小尖角，放一边备用
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5用电动打蛋器打蛋黄混合液，打至浅黄
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6放入10克椰蓉
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7筛入低筋面粉和玉米淀粉混合粉
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8用切拌刀切拌匀
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9挖三分之一的蛋白泡入蛋黄液里，切拌匀
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10将拌匀的蛋黄液倒入蛋白泡里，切拌匀
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11倒入事先预热并刷了油的电压力锅内锅，上面撒上5克椰蓉，电压力锅选择蛋糕模式，到点
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12出锅。
