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海鲜火锅的做法

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无火锅不过冬,冬天最佳美食,要属火锅了。火锅中健康养颜,好吃不长肉,莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪,高蛋白。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅,总是要排长队,大冬天的,排队这么冷,何必呢。在家轻松做,想吃什么就买什么,想吃多久都可以,还能一边看电视,聊天,慢慢在家吃。做法简单,就是把海鲜洗净处理腥味,蔬菜洗净,放入锅中,就可以慢慢吃。

食材明细

主料
辅料

海鲜火锅的做法步骤

  • 海鲜火锅的做法步骤:1
    1
    青虾解冻、洗净却虾线,放胡椒粉、姜粉腌制;
  • 海鲜火锅的做法步骤:2
    2
    海鲜泡发,洗净,打成海带结;
  • 海鲜火锅的做法步骤:3
    3
    香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
  • 海鲜火锅的做法步骤:4
    4
    元贝洗净去,去内脏,汆烫去腥,捞出;
  • 海鲜火锅的做法步骤:5
    5
    把所有食材全部准备好;
  • 海鲜火锅的做法步骤:6
    6
    浓汤宝加水,煮沸;
  • 海鲜火锅的做法步骤:7
    7
    放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟;
  • 海鲜火锅的做法步骤:8
    8
    在放入腌制好的青虾,等烫熟即可

小窍门

1.蔬菜可根据自己喜欢挑选;
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中;
3.虾容易熟,最后吃的时候放入
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使用的厨具:煮锅
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