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西兰花炒虾球的做法

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自家产的西兰花可以采摘最鲜最嫩就摘岀来绝对新鲜,最近经常吃😊。西兰花的鲜嫩和虾球的鲜甜很搭,再调入适量鲍汁更是鲜上加鲜,很喜欢这个味道。

食材明细

主料
辅料

西兰花炒虾球的做法步骤

  • 西兰花炒虾球的做法步骤:1
    1
    食材及调料,虾去头去壳留最后一节和尾,再开背去虾线。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:2
    2
    西兰花改小洗净,锅烧开水加入油盐先加入西兰花焯水至断生后加入虾球焯水30秒左右会定型即可。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:3
    3
    焯水至这样就可以。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:4
    4
    西兰花焯水后要漂凉。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:5
    5
    热锅加入先小火爆香蒜头片,再转大火蒜头捎一边升高油温加入西兰花虾球辣椒圈。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:6
    6
    翻炒几下再加入少许开水猛火快炒。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:7
    7
    然后再加适量水和调味料炒均匀。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:8
    8
    稍微煮一下再加粉水勾下薄薄的芡即可。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:9
    9
    岀锅。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:10
    10
    鲜甜清香的西兰花炒虾球。
  • 西兰花炒虾球的做法步骤:11
    11
    近照😊
来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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