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蒸双蛋独家

蒸双蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个
松花蛋 1个

辅料

盐少许
面碱少许

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸双蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入盆内，加入少许盐
2
加入食用面碱
3
用打蛋器打匀。
4
加入切好的松花蛋（我只用了蛋黄）
5
容器内刷油
6
倒入蛋液，撇去浮沫。
7
冷水上锅，蒸约15分钟。
8
取出切块装盘。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃家常菜早餐学生

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