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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋适量

辅料

糯米适量
瘦肉适量
姜适量
花生油 适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
糯米提前泡两个小时
2
砂锅加水，放入糯米开始熬粥
3
趁着熬粥的时间，把里脊肉切丝，用淀粉盐抓一下
4
皮蛋切成丁
5
粥煮到粘稠，开始放入里脊肉，煮大约5分钟，再放入皮蛋煮两分钟，加入姜丝，盐，少许花生油，略煮两分钟就OK了
6
成品图

来自美食天下胡杨521 的作品

使用的厨具：砂锅

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