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鲫鱼豆腐汤 独家
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2热锅倒油，油热后转一转润锅
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3锅底改小火，鲫鱼两面粘生粉，放入锅中，一面煎金黄后翻面，两面都煎金黄后鱼就煎好了
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4煎好的鱼移入砂锅中
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5倒入水，漫过鲫鱼就可以，倒入杏鲍菇，放入生姜片。
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6大火烧开后，倒入豆腐，继续大火烧开后改小火慢炖
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7即将出锅前，加入胡萝卜片，大火烧开
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8烧开后关火，放入黑胡椒粉，放入香菜碎，即可享用。
小窍门
鱼煎透后炖，就不会有鱼腥味。
