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冬去春来的做法

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冬去春来,开胃菜,冬天里,一缕春意袭来的美味飘香,独特的风味佳肴!

食材明细

主料
辅料

冬去春来四合菜的做法步骤

  • 冬去春来的做法步骤:1
    1
    冬瓜黄瓜切丁!
  • 冬去春来的做法步骤:2
    2
    锅里适量开水,焯冬瓜黄瓜丁,焯好,控干水分!
  • 冬去春来的做法步骤:3
    3
    肉切小块!
  • 冬去春来的做法步骤:4
    4
    干椒切段,姜切末!
  • 冬去春来的做法步骤:5
    5
    蒜薹切丁!
  • 冬去春来的做法步骤:6
    6
    西红柿洗干净,🍅一切为二,用勺子把西红柿瓤挖出来,切丁。山楂洗干净,一切为二,去子去顶端黑皮!
  • 冬去春来的做法步骤:7
    7
    锅里适量油,放入姜末,爆锅!
  • 冬去春来的做法步骤:8
    8
    放入干椒段炒香!
  • 冬去春来的做法步骤:9
    9
    放入蒜薹炒香!
  • 冬去春来的做法步骤:10
    10
    十三香料酒各少许,放入肉丁炒熟!
  • 冬去春来的做法步骤:11
    11
    酱油适量!
  • 冬去春来的做法步骤:12
    12
    耗油适量!
  • 冬去春来的做法步骤:13
    13
    准备好所有食材!
  • 冬去春来的做法步骤:14
    14
    食材倒入锅里,加入适量盐,炒好,出锅!
  • 冬去春来的做法步骤:15
    15
    成品!
  • 冬去春来的做法步骤:16
    16
    成品!

小窍门

蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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